_ap_ufes{"success":true,"siteUrl":"perfect-ask.com","urls":{"Home":"http://perfect-ask.com","Category":"http://perfect-ask.com/category/viata/animale/","Archive":"http://perfect-ask.com/2017/01/","Post":"http://perfect-ask.com/iata-ce-au-casele-americane-si-nu-au-ale-noastre-13-deosebiri/","Page":"http://perfect-ask.com/detalii-contact/","Attachment":"http://perfect-ask.com/?attachment_id=43414","Nav_menu_item":"http://perfect-ask.com/59/","Advanced_ads":"http://perfect-ask.com/advanced_ads/perfect-ask-com-smartadviser-inpost/"}}_ap_ufee

Articole Populare

Vinete cu carne tocată în stil turcesc. Această mâncare va deveni imediat preferata familiei tale!

Bucătăria turcească este cunoscută în întreaga lume pentru bucatele sale delicioase și foarte aromate. Te invităm să gătești un fel de mâncare extrem de delicios, și anume: vinete cu carne tocată. Această mâncare se potrivește ideal pentru o cină de familie sau o întâlnire cu prietenii la un pahar de vin.

Vinete în stil turcesc

Ingrediente:

  • 3 vinete
  • 400 grame de carne tocată
  • 1 ceapă
  • 2 roșii
  • 1 pahar cu suc de roșii
  • 1 ardei gras
  • 2 căței de usturoi
  • sare după gust
  • piper negru proaspăt măcinat după gust
  • 1 vârf de cuțit de mentă uscată
  • 1 vârf de cuțit de oregano uscat
  • 3 fire de pătrunjel
  • 2 fire de arpagic
  • 2 linguri de ulei

Mod de preparare:

  1. Se spală vinetele și se taie în rondele cu grosimea de 1-1.5 cm.баклажаны
  2. Se sărează și se lasă timp de 20 minute pentru a se elimina sucul. Se stoarce sucul și se umezesc vinetele cu un șervețel.
    баклажаны
  3. Se toacă ceapa. Jumătate din ea se adaugă la umplutură, se sărează și se pune piper.
    лук и фарш
  4. Acum trebuie gătit sosul. Pentru a face acest lucru, a doua jumătate de ceapă se călește cu ulei aproximativ 3 minute.
    нарезанный лук
  5. Se taie roșiile transversal, peste ele se toarnă apă fierbinte și se curăță coaja. După care se taie roșiile și ardeiul în cubulețe.
    помидоры и перец
  6. În tigaia cu ceapă se adaugă roșiile și ardeiul tocat. Se mai prăjește 7 minute, după care se toarnă sucul de roșii, se pune sare, piper și se lasă amestecul până la fierbere.
    соус
  7. Se adaugă un vârf de cuțit de mentă uscată, oregano, pătrunjel tocat și se mai lasă la foc pentru încă 3 minute.
    соус
  8. Se unge vasul cu ulei și se așează pe rând inelele de vinete și carnea tocată.
    баклажаны с фаршем
  9. Apoi se toarnă deasupra sosul. Acest fel de mâncare trebuie să fie gătit la cuptor, la temperatura de 180 de grade, aproximativ 45 de minute.
    баклажаны по-турецки
  10. După ce se scoate vasul din cuptor, se presară cu ceapa tocată și usturoi.
    баклажаны по-турецки

Voila! Una dintre cele mai aromate și incredibil de gustoase mâncăruri din bucătăria turcească este pregătită. Se potrivește bine cu paste, orez și chiar cartofi.

Bucurați-i chiar azi pe cei dragi cu o astfel de cină specială, poftă bună!

 

Autor text: Perfect-ask.com

Comentarii

Comentarii

error:
x
Urmăreşte Perfect Ask :